儿童可以吃豌豆吗?
宝宝喜欢吃豌豆,可是妈妈知道豌豆的营养价值和好处吗 ? 首先,豌豆是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,含有糖类、蛋白质、纤维素、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、镁、铁、锌等矿物质;并且含有人体所需的各种氨基酸。
另外有大量的研究表明,在改善记忆力和保护视力方面,豌豆都有很好的功效。 而且对于婴幼儿来说,由于自身胃肠道发育不完善,胃酸含量低,而豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,对便秘有很好的食疗作用。 那么,这样美味又有营养的豌豆,宝宝能够安全地吃吗? 小宝宝能不能吃豌豆,关键要看是否会过敏。如果小宝宝对豌豆严重过敏,吃了之后会出现皮肤发红、出疹子等情况,这种过敏反应往往会在进食后几分钟到几十分钟内出现,需要格外注意。
不过,通常建议一岁的宝宝开始慢慢尝试食用豌豆。因为此时宝宝的消化能力已逐步增强,肠胃功能也逐渐完善,而一岁之前的宝宝肠道内正常菌群尚未建立,对食物蛋白的消化能力很弱,容易发生过敏。 一岁之后的宝宝就可以适当吃一些豌豆了,但是每次不要吃太多,也不要吃太多杂七杂八的食物,以免加重肠胃负担,导致呕吐、腹泻等不适症状发生。
虽然豌豆中含有大量的维生素和微量元素,但宝宝的脾胃功能还没有健全,过多的摄入这些营养元素可能会增加脾胃的负担,因此不建议一次性给宝宝摄入过多的营养物质。 除了宝宝本身对豌豆是否过敏外,还需要注意一点:3岁以下的宝宝不建议吃豌豆,因为这个年龄段的孩子咀嚼能力较差,而豌豆的颗粒较小且富含膳食纤维,不易嚼烂,容易引起孩子吞咽困难、气管堵塞,甚至威胁生命的安全!