儿童喝早餐奶好吗?
1 早上喝一杯无糖的脱脂/低脂纯牛奶(不要买酸乳饮料!)再加一个鸡蛋/适量水果作为营养丰富的早餐,健康又管饱;上午十点左右可以再加一杯200ml左右的酸奶。这样一天至少有两杯(900-1000ml)纯牛奶的摄入。
2 鲜榨蔬菜/水果汁不能代替蔬菜沙拉。蔬菜中的维生素和微量元素能被充分释放到汤汁里,但是膳食纤维还是在原来的蔬菜里面。如果为了营养全面,还是要吃蔬菜和水果。而且果汁喝了容易胀气,肠胃不好的人要注意。建议吃新鲜蔬菜(不过,对于偏食的孩子,适当喝些蔬菜汁也很有必要——特别是维生素缺乏的冬天。)
3 各种粮食都要吃到,主食不能不吃哦。可以混合多种米面一起煮,也可以换着花样做面食。注意粗细粮搭配,玉米、小米等粗粮含有较多的膳食纤维和矿物质,但蛋白质含量偏低。
4 多菜少肉七分饱。每天一碗汤或者一碗粥加上一个馒头/花卷+适量青菜/豆腐是不错的选择,肉类可以吃少量瘦肉或鸡蛋,保证蛋白质的摄入量即可。
5 早餐奶有营养吗?要看成分表。好的早餐奶含有人体所需要的营养物质,比如优质蛋白、碳水化合物及钙等。但是如果含饱和脂肪酸高的动物奶油制成的早餐奶就不适合孩子了。因此需要看一下营养成分表中的脂肪含量,如果是饱和脂肪酸含量很高的话就要小心了。另外要留意是否添加了糖,如果是的话也要小心,最好选择含糖少的品种。