北京的宫廷糕点有哪些？
1、艾窝窝 艾窝窝是一种用糯米做的甜食，外面一层是用糯米粉制作的皮，里面有红枣泥、核桃仁等原料，吃起来又香又糯。 在老北京很多街头巷尾都有卖艾窝窝的小摊子，价格十分便宜，现在则很少能见到了。 有很多人说艾窝窝是满族食品，因为入关前满语和汉语差异很大，而“艾”字的满语发音就是“傲窝”或“爱窝”，所以艾窝窝的“艾”字应该就是来自于“阿穆尔河”（Amur River）的“阿”。当然这个说法只是猜测……不过可以肯定的是艾窝窝确实是旗人小吃。
2、糖耳朵 糖耳朵也叫蜜麻花，形状跟耳朵一样，颜色金黄，表面粘着芝麻，吃起来酥脆香甜。 老北京很多地方都会卖糖耳朵，但最出名的要数前门外的大栅栏地区，这一带有很多家卖糖耳朵的，而且味道都不错。
3、果脯儿 所谓果脯儿就是用水果加工制成的糖果，在清朝时就有制作果脯儿的工艺了，用水果制成色彩斑斓，滋味各异的糖果，特别受孩子们的喜爱。 现在北京卖果脯儿的地方还是很多的，满大街都是超市，在里面就能买到；或者去南锣鼓巷、后海那里也有卖卖的，具体位置不难找。
4、豌豆黄儿 豌豆黄儿主要是由豌豆做成，色泽浅黄，上面有一层薄薄的豆乳膜，口感绵软香甜。 以前豌豆黄儿是皇家的贡品，只有皇上才有资格吃，普通人吃了是要坐牢的。后来清朝覆灭，这种糕点才进入寻常百姓家，成为老少皆宜的食品。现在虽然吃的人仍然不少，但是已经不需要再为皇家贡品而担心了。
5、驴打滚儿 听说驴打滚儿这个名字的来历是因为做这道点心的时候，地上会留下一道红色的印迹，好像拉完屎的驴子踩出的足迹，因此得名。 驴打滚儿的主要材料是黄豆面，里面还有红豆沙馅，做好的样子就像一只只可爱的小刺猬，食用之前需要撒上白糖。