厨房里面有什么蔬菜？
我家厨房里的蔬菜天天都在变化，因为每天都要做不同的菜~ 不过基本都是有这7类！ 一周做菜频率最高的蔬菜前4名（每周都做两遍以上的）是：西葫芦、胡萝卜、土豆和青椒 二月做菜频率最高的蔬菜前4名是：芥蓝、芦笋、银耳和香菇 三月做菜频率最高的蔬菜前4名是番茄、白玉菇、金针菇和口蘑 我家常用的蔬菜基本上就这几大类了，再细分的话就有70多种吧～ 所以只要记住常见蔬菜的基本特征，就可以轻松挑到合适的蔬菜啦！
1.白菜类：大头菜、小白菜、上海青、包菜等；
2.绿叶菜：空心菜、生菜、苦菜、苋菜等；
3.茄果菜：茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等；
4.豆类：四季豆、扁豆、豌豆等；
5.薯芋类：土豆、芋头、山药、莲藕等；
6.杂豆类：绿豆、红豆、黄豆、黑豆等；
7.野菜：荠菜、蒲公英、马兰头、草头（薄荷）等。。。 买回的蔬菜先处理干净再烹饪，才能做出好吃的菜品哦！