冰箱应放厨房什么方向？
许多人觉得冰箱是个多余的物件，总觉得厨房里放上一块案板，几个勺子就什么都有了。可实际并不是这样的， 冰箱并不是什么都可放入其中的。
冰箱中的食物要生熟分开，存放在冰箱里的话也要保证生熟分开，为了避免食物之间互相污染，需要保证生熟分开。特别是想要再吃剩饭剩菜的话，就应该要把剩菜放在保鲜盒中再放入冰箱，而现做的食物则应该马上放入冰箱中，如果直接放在冰箱的保温层，就会加快冰箱的耗能。
从食品安全的角度讲，蔬菜水果是比较脆弱、不易保存的。一般，放在冰箱的果蔬，需要提前准备摆放的位置，先放不容易发霉腐烂的水果，再放蔬菜。要想熟食不被冰箱里的臭味污染，最好再单独准备一个冰箱来冷藏。实际上，按照食物的温度分类，最好把需要冷藏的食品放在零下1摄氏度到4摄氏度之间。
从生活便利的角度讲，蔬菜和水果应单独存放，因为它们的表面很有可能会带有细菌，这样就可能让冰箱内部变得不洁净，反而不利于健康。一般而言，带水的食物和带味道的食物也不应该放在一起，这是因为水的成分能够渗透到食物里，而食物的味道会分散到水里，这样不仅没有起到保鲜的作用，反而加速了食物变质的速度。
从科学的角度讲，由于热空气比冷空气重，所以高温空气在封闭的空间里会向下流动，而在上边形成低温度区。而冰箱的冷藏室是没有多少热空气的，所以它的保鲜效果是比较好的。而搁架过薄，食品浮在上面，就会失去部分保鲜效果。
冰箱应放厨房什么方向？
如果要把冰箱放到厨房中，最好把燃烧器放在另一面，这样就不会受到冰箱冷冻气体的直接影响，而使温度下降。另一方面，冰箱也不能接近微波炉、电饭锅等厨房电器，因为这些电器释放出的磁性粒子会引起辐射，会影响体内的分子，使人容易患癌症。