上海卤味哪里好吃?
我是土生土长的上海浦东人,说起本帮卤味绝对是有一拼的。 我小时候经常会在下午的时候跟着大人一起去买卤味,那个卖卤味的摊位前总是围着很多人,热闹非凡。 买回来的卤味用来下啤酒,那可是绝配呀! 说到浦东最有名的卤味店,我首推洪运兴隆(临潼北路店),它家的卤鹅肝很好吃,肥而不腻、口感松软;还有它家的酱鸭和酱牛肉,味道也是极好的。
第二推荐:张园菜馆(静安寺分店) 这家店的特色是灌汤小笼包和酱萝卜,不过我觉得它的酱萝卜比洪运兴隆的好吃一些。而且价格也非常实惠。
第三推荐:德兴斋(襄阳南路店) 这家店比较小众,但它家的卤汁豆腐块和酱蛋真的一绝,特别是卤汁豆腐,一口咬下去嘴里会涌出满满的卤汁,真是绝了。
除了上述三家,在我家附近还藏着一家很地道的本帮卤味店——洪光卤味。 因为这家店是比较私人的,只经营中午一餐,而且老板看起来就很凶的样子,所以一直都不怎么敢进去。