8个月宝宝可以吃鸡汤吗?
鸡汤可以喝,但不是现在! 6个月的宝宝开始添加辅食了,但只能吃少量的米糊、果泥等,蛋白质类的食物最好别给。 这个时候宝宝的胃肠道功能还很弱,没法处理富含蛋白质的鸡肉,很容易消化不良,出现腹泻等情况。 即使到了7-8月龄,也开始慢慢尝试添加肉类了(肉糜、肉松),但最好的营养来源还是母乳/奶粉,这些食物里面的优质蛋白就已经够宝宝吸收了。
给宝宝喂饭要少量多餐,一次不要给他吃太多,以免增加胃肠负担。 另外,刚出生的宝宝,胃容量小,吃太饱了反而会增加宝宝肠胃负担,影响消化。
一般6个月以内的宝宝,每次喂奶20分钟左右;6个月以上,25分钟。 期间如果宝宝表现出不饿的样子,或者吸吮的力度和频率开始明显下降,说明宝宝已经吃饱了,妈妈就不要硬塞了。
当然,每个宝宝的身体素质不一样,对食物的消化能力也有差异。 如果妈妈在喂养的时候,发现宝宝有恶心、呕吐、腹胀等症状,可能意味着宝宝吃多了,需要减少下一次的食量。
鸡肉蛋白质丰富,易被婴幼儿消化吸收,所含的烟酸高于所有肉类,烟酸参加人体脂类代谢,能减少皮肤出血,并保持神经系统功能。此外,还含有较多的磷、铁等矿物质。烹调时要注意去掉盐,撇去浮油,以防宝宝腹泻。宝宝6个月后就可以吃鸡肉了,用鸡肉煲汤时一定要先在开水里焯一下,炖的时间在1小时左右。
一般炖鸡汤的时候,用中火,在40分钟左右就差不多了。煮汤剩下的鸡肉,可以用来给宝宝做鸡肉粥吃,或做成肉松等辅食。
鸡肉粥
鸡肉50克、大米20克、高良姜5克、大枣3枚、葱5克、精盐2克。
制作:将猪肉、鸡肉分别洗净切丝。高良姜、大枣洗净,葱洗净切碎。
将500毫升清水煮沸,下入高良姜和大枣,煮沸片刻后加入鸡丝、肉丝,用中火煮大约25分钟至熟烂,加入洗净后浸泡10分钟的大米,再用大火煮沸后加入精盐、葱末,改用小火熬煮成粥。
营养与功效:鸡肉鲜嫩,含有丰富的蛋白质,脂肪、钙、磷、铁及10多种氨基酸,对保证婴幼儿正常生长、发育、代谢有着积极作用,常食有益于肌肉、骨髂、皮肤、头发、内脏及神经系统的生长与发育。