食字属五行属什么?
“食”的本意就是“吃”,所以食属于食。 “食”是汉字部首之一,简体字从饣,繁体字从食。食字的本义就是指人吃东西。《说文解字》:“食,饭也。”“食”还有供养、给…吃等意思。 古人将“食”分成两类,一类是指人吃的饭菜等,这一类“食”的本义就是饭。另一类指祭祀用的祭品。引申为祭祀。再引申为“神”。《礼记·檀弓下》:“食夫餐而居夫丧。”孔颖达疏:“言食夫酒肉,住夫凶家。”
在现代汉语中,“食”大多表示与饮食有关的事物或行为。如食物、肉食、粮食、食用、饿肚子、吃不消、饭堂等等。 随着社会进步和经济发展,人们生活质量提高,饮食结构发生变化,“食”又有了新的含义。现在“食”指的是能够被人类吃掉或利用的营养物质。它既包括传统的粮食、肉类,也包括蔬菜、水果、糖类等,还包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。所有能被消化道分解,吸收进入人体,供给人体营养物质和能量的物质都可以称为食品。营养学家把人体所需要的营养素分为六类: 蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水,简称五大营养素。这六类营养素是人体所必需的。
一些有毒有害物质也被列入食品之中,这些有害物包括:重金属元素(汞、铅、铜),有机溶剂(苯、氯仿),农药(敌杀死、灭扫利),致癌物质(黄曲霉毒素、亚硝胺)及放射性物质等。我们说的食品安全,除了防止食物有毒害性外,还要有广义上的安全问题,即预防食品中病原体和有害物的污染。保证食品安全是我们每个人都应该关心的事。 关于食物的五行属性,其实中医里是有讲的。比如五谷之中,玉米归胃经,小麦归于脾经,大米归于肾经,高梁归于膀胱经,豌豆归于肺经。
其他像肉类、蔬菜也有各自的归属。不过现代人很多不好生吃食物,因为现代加工食品多,导致食物中的微量元素损失很大,要想从中得到滋养,还需要好好搭配着来。