怎么给八个月宝宝炖鱼?
我给我家宝宝也做过鱼汤喝,是把鱼刺剔除后把鱼肉打成泥做的,但是我没有放任何调料,就是水煮一下就可以了,鱼汤是奶白色的,很鲜。 也可以做成小鱼小虾粥给宝宝吃,把鱼刮成鱼片,然后跟小米或者大米一起煮粥,不要放任何调料。
如果宝宝开始咬得动软软的小馒头了就可以试试蒸鱼饼了,这是我看别人做的鱼饼,看起来很好吃的样子。 这个做法比较简单,我把鱼肉用搅拌机搅碎,然后放少许盐、生抽、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
还可以做鱼丸,这个我做过的次数比较多,是将鱼肉绞成肉馅,然后用手挤成丸子,下锅煮熟后放适量葱花、盐、胡椒调味就可以了。
其实鱼的做法很多,你可以试下把鱼蒸熟后撕成鱼丝放在粥里一起吃,鱼丝可以事先用油煸一下会更香一些;还可以把鱼打成泥和米粉一起调成糊状蒸成鱼蛋给宝宝吃。
其实只要细心,还是有很多方法可以将鱼做得又软又入味,宝宝很喜欢吃的。 另外说下,我是很注重宝宝饮食安全的,每个食材我都先仔细观察再决定是否给宝宝吃,就连买来的水果我都用盐水浸泡后再冲洗干净吃。所以题主也不用担心怎么做的问题,用心做就会做好的。