灰灰菜吃了有什么作用？
灰灰菜，学名藜，属藜科一年生草本植物。又名灰菜、灰藋、落藜、地藜、灰菜、灰条、灰柳、粉藜、野灰菜、灰刺菜等，在我国各地均有分布。其性味苦、凉，有毒；归肺、大肠经。 主要有清热利湿，解毒明目等功效。1.对呼吸系统的影响：2.对免疫系统的作用：3.降血糖、降血脂的作用：4.其他作用：5.毒性作用
1．对肝损伤的保护作用： 实验证明，灰灰菜可以保护四氢嘧啶引起的大鼠肝损伤，明显降低血清转氨酶活性水平，增加肝糖原含量并抑制脂质过氧化物的形成。其保护作用可能与清除自由基、防止脂质过氧化物生成有关系，从而起到维护细胞膜完整性和肝细胞正常功能。
2．抗菌作用： 从灰灰菜的叶子中分离到的皂苷对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和伤寒杆菌等有显著的抑制作用，其对病毒性肝炎也有非常显著的疗效。
3．免疫调节作用： 用E-花斑癣菌诱导的迟发性超敏反应动物模型上，发现灰灰菜多糖能够显著抑制皮肤过敏反应的发生并且具有剂量依赖性。还有研究发现，给接种卡介苗（BCG）小鼠投喂一定浓度的灰灰菜多糖后可以显著增高小鼠脾脏CD4+T淋巴细胞的百分率，提示该多糖可能对免疫应答中有重要意义的T淋巴细胞亚群有一定的激活作用。
4．抗氧化、延缓衰老作用 通过检测不同年龄组人类皮肤成纤维细胞中的超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛（MDA）的含量，研究灰灰菜多糖的抗衰老活性。结果发现，与年轻组相比，衰老组SOD活力明显降低，而MDA含量升高，说明体内产生了过多的脂质过氧化物，因此需要补充一定的抗氧化剂来维护细胞的正常功能和结构。还有研究表明，灰灰菜籽中提取物可以通过减少脑内β-淀粉样蛋白沉积，减轻老年痴呆的症状。