芋头玉米怎么炒好吃？
280期《超级育儿师》里，育儿专家崔玉涛老师就曾经分享过自己炖排骨的做法啦～ 准备材料：排骨、芋艿（小芋头也可）、香菇、葱姜蒜、干辣椒 制作过程： 1.锅里烧水，放入排骨焯水，同时加葱、姜、料酒去腥；
2.锅中热油，加入冰糖炒糖色，然后放入排骨上色。切记不要炒太久，容易糊锅；
3.锅内加入适量开水，没过排骨，放盐调味。然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后盖上盖子小火焖40分钟；
4. 40分钟后加入去皮切块的芋艿和适量生抽，继续小火煮15-20分钟；
5. 最后放上切碎的葱花和香菜叶装饰一下就可以啦！ 芋艿也就是我们常说的香芋，淀粉含量很高，很适合做汤或者炖菜吃~ 不过因为香芋富含植酸，会阻碍钙等矿物质的吸收利用率，所以给6个月以下的宝宝做辅食，不建议用香芋来替代山药哦！