芸豆炒腊肉好吃吗？
你要有个电饭煲 然后我们准备材料： 新鲜的芸豆（这个很重要，用冻的或者干的都没那个味儿）、五花肉（肥瘦相间的更好）、红辣椒、大蒜、生姜、八角； 最后我们把所有材料和调料放进去！按正常煮饭的操作就行了！我这是刚煮好拔了盖子的，所以有点溢锅～
这是煮好的样子，我用筷子夹起一个，感觉豆子已经软烂，但还有嚼劲，刚刚好呢。 如果你用的电磁炉之类的，可能需要多焖一会儿，不然会水泄汤一样。 用普通锅子的话，最好把食材全部覆盖住，不要用铁锅，不然容易糊锅底哦~ 我觉得最好吃的做法就是连肉带汁一起拌饭！拌起来真的超级香啊！ 不过要注意，因为腊肉本身是有一定的盐分和香味的，所以不需要再多加调味料了哈~ 如果你懒得煮饭，直接用电饭煲焖一碗米饭，也是不错的。