厨房太冷怎么回事？
冬天严寒，不少人的厨房里却总是“寒酸”得很——冰箱、热水器、空调等家用电器难见身影，更别提其他一些生活电器了，“冷厨房”一族只好忍气服药度过冬。
冰箱：有冷藏需求的食品放温室，冷冻室尽量少放
冰箱虽然不是生活的必需品，但在盛夏或严冬，它的存在还是大大改善了我们的生活品质。冰箱在冬季的耗电量是盛夏月份的三分之一甚至更少，节电空间还是比较大的。而且由于冰箱的保温性，冰箱内温度上升速度慢，而且升温后制冷，降温速度也快，可以保持长久的低温状态。所以说，冰箱在冬天的保温能力比起夏天来说更为优秀。
在冬季厨房相对干燥的环境下，除却频繁插拔电源比较麻烦之外，冰箱门很容易凝结白色的寒冰，这是由于空气中潮湿的水汽遇到冷的表面凝华而成，不影响正常使用，只是看上去有点不太美观。如果很介意这一点的话，可以购买专门的防冷凝喷剂，喷涂在冰箱内胆和门附件。
不过需要提醒的是，冬季冰箱使用过程中，应注意将其放置于平坦坚实的底层，避免长期背部受压或者倾斜，避免在空气潮湿的同时开启冰箱，冰箱长时间裸露在空气中除却防腐外，易使导电塑材产生漏电的危险。由于南方的相对湿度常年偏高，所以避免在厨房使用时开启“冷藏”功能，以减少压缩机启动次数。因为冷藏室长期低温，会使食品的水分失去作用，产生冻结现象，影响口感。在冷藏的情况下，热的东西放入会加快冰箱的耗电，而且在长时间内会破坏蔬果的纤维素和维生素。所以应该保证放入冰箱内的食物充分冷冻成型后将冰箱门关闭。
电热水壶：尽量将水烧热了再喝
电热水壶作为厨房常用的电器，其质量好坏直接影响到使用者的人身安全。选择电热水壶时，要注意检查其材料是否健康环保，有无安全隐患。对于电热水壶而言，烧开一壶水所花费的时间与电功率有两个要点：第一，不要选购冷水的电热水壶，要将水烧开，这是最基本同时也是最简单的要素；第二，壶内加热结构的材质要与壶体材质相同。
一些廉价的电热水壶，加热结构可能使用的不是铝制材料，在烧开水的过程中很可能会产生有毒物质。比较贵的电热水壶，一般使用不锈钢材料，加热管一般也是用不锈钢制的，比较安全。买电热水壶最好还是去买名牌产品。
另一方面，使用电热水壶要注意安全，不能让孩子等过度灌水后才能使用。最好就是水烧开就关闭电源，减少危险。不要用湿手触摸热水壶。
吸尘器：避免潮湿避免孩子接触
吸尘器作为北方家庭常用的清洁工具，在冬季的使用感受并不美妙。1月1日-3日，国家电网公司北京电力公司和南方电网公司深圳供电公司在京和粤同时启动“暖冬行动”，联合多家品牌商家打造“电力空调体检”、“电力暖被”、“电暖器免费试”“爱心充电车”和“电力关怀”等系列行动，呼吁人们重视冬季家庭电器火灾高发危险。在“电力暖被”活动中，供电员工会利用红外线测温仪器，免费为百姓检测空调，讲解空调清洗与保养的相关知识，并针对每户居民的实际情况开展“量体裁衣”，提出节电节能的合理化建议。
以吸尘器为例，由于不是全天候的工作工具。冬季闲置时候的存放，对吸尘器来说也是一大难题。存放地方不能潮湿，避免将电机弄湿，否则的话，电机就毁了；避免让不是专业的工作人员触碰吸尘器的电路部分，不然就白白浪费了一台机器；还有，避免让孩子进行玩弄，孩子不小心将唾液等不洁物质弄到机器上，也会带来隐患。
电饭煲：少蒸稀饭 多煲汤
进入冬季后，北方的洗浴次数相较于夏秋季节有所减少，但日常生活的用水量却有所提高。为此，省电小妙招：尽可能利用热水洗脸、洗手、洗菜，甚至泡澡。电饭锅本身内的水分较少，在烧饭的时候如果加入很少的水很容易蒸发，建议在做饭的时候适当加入一些热水，减少浪费。
电饭煲长期不使用的话，建议在储水罐中加一些蒸馏水，避免干烧。
同时，适当考虑使用压缩机制热的空调，也就是空气压缩机。压缩机制热快速，而且能耗低，相对于用电热丝制热，压缩机制热省电又省“芯”。由于空凋器是间歇性工作的，冰箱也是间歇性工作的，所以建议在烧开水或者做饭时可以一起用，以达到一箭双雕省电目的。