厨房锅台高度多少适合？
在厨房设计当中，最重要的就属“灶”了，灶的布局和设计直接影响着一个厨房的整体格局，灶的形制更蕴含着深厚的文化内涵。现如今的灶具已经不仅仅是一个生火的工具了，它被赋予了更多实用性和功能性，例如放锅的地方，水槽的位置等等……
那么，厨房的锅台高度多少适合呢？为此，今天，就来为大家介绍一下吧。
锅台高度是多少？
1、家庭主妇常常需要在灶台边烹调料理，长时间的弯腰作业，对胃部造成伤害。尤其一些身高较低的女性，灶台太高，烧饭时不方便使用，长时间弯腰，对骨骼和肠胃都有一定的伤害。
2、根据人体工学所设定的灶台高度为80—85公分，适合身高1.55米至1.75米左右的人使用；而小孩则需要身高较高的成年人辅助操作。
3、建议：在灶台上方添加一个高低可调的高桌，使操作者的高度随身体的增长而满足不同需要，既方便又健康。
怎样选择炒菜锅？
1、从锅体材料上选择：
从锅体材料上来选择，可以分为三大类：铁锅、铝锅、搪瓷锅、不锈钢锅。
（1）铁锅：铁锅是目前国内最受欢迎的一种炒菜锅，之所以受到那么多消费者的青睐，当然是因铁锅无可取代的优点。一是铁锅的导热性能很好，比较省油；二是铁锅营养丰富，能够最大限度地保存食物的营养成分。但铁锅缺点也很大，容易生锈，使用不当还容易出现爆裂的情况。
（2）铝锅：现如今，很少有人用铝制锅了吧。由于铝制轻便，在那个时候得到许多家庭主妇的青睐。但铝制锅的化学性质不太稳定，容易和空气中的氧发生化学反应，变成粉末状，并且，铝对人体健康也有一定的危害。
（3）不锈钢锅：不锈钢锅是在铝合金锅底添加一层不锈钢，以达到不易生锈的目的。优点是不容易生锈，但缺点是不锈钢锅导热系数低，加热速度慢，并且由于不锈钢本身就难于熔化，所以，如果做饭时添了不锈钢材质的锅，那你的锅就得长久的使用，否则就会产生裂痕。这还不是最重要的，最重要的是如果长期使用不锈钢锅，就会导致人体内微量不锈钢成分不断堆积，对身体会产生一定的危害。
（4）搪瓷锅：搪瓷锅是从铝锅底上一层瓷釉而产生，提高了铝的滑润性与光泽性，而且搪瓷能够分解饭菜的重金属污染，对人体健康有一定的帮助。但搪瓷锅的弊端是易碎，且易划伤。
在选购炒锅时，应该选用铁锅。炒完菜后，如果锅里还有余温，最好用锅铲或竹碗刮干净，以免生锈。不要随便用洗洁精洗锅，特别是有的洗洁精是碱性，容易促进锅里的铁元素溶解，如果长时间不使用铁锅，会使铁元素大量溶解，就会很容易生锈。
文章对于厨房锅台高度多少适合做出了明确的介绍，希望对大家的日常使用有所帮助，同时，也为大家介绍了什么样的情况该用什么样的锅，在选购上也能有所帮助，大家可根据自身情况进行选择。