怎么遮厨房天然气？
现在城市的小区里，都设计有健身房和绿化广场，同时还有公共厨房。因为很多人在家里都不怎么吃正餐，所以公共厨房就成了年轻人的“饮食厨房”。有在这里烧饭吃的人有几种：一是无餐宿舍人员；二是刚经过繁重脑力劳动的打工族；三是一部分怕肥胖症造成身材畸形的年轻人。可是，有公共厨房就是好事吗？许多公共厨房都设在地下车库，湿气很重的空气中悬浮着尘粒，还不时不时有汽车经过时的油烟味。在这样的环境下，不但给消防带来了安全隐患，而且用这样的灶台烧菜，用这样的锅料理食材，这样的美食吃起来安全吗？
再者，许多住在无餐宿舍的人由于习惯性问题，都不喜欢吃食堂和楼下小卖部里的食物，所以只能用燃气灶自己做饭。为了节省用量，还会在炒菜时吝啬放油气，炒菜数遍也不放滴油。这时的炒菜锅就成了油炸碗。为了吃得健康，多吸收些营养，人们就会选择用小肥羊锅，一锅烩进一大堆食材，烧煮时也不懂得控制火力，直到食材煮熟才放入调料。于是，难溶盐类，在铁锈残渣中溶解。它们与菜品中的酸性物质，如蔬肉类的维生素C、维生素B族；含无机盐较多的海鲜类等。酸性物质遇水变成盐类后，会沉淀为黏乎乎的黑褐色物质。这些沉积物，如果长期食用，会对人体有一定危害。
也许有人会为了贪方便，用一个大锅炖各种食材，这样，虽然也吃得了，但因为各家所用的金属材料不一样，铁锅、铝锅与不锈钢锅混合使用，使菜在烹煮时更容易使铁、铝、铬等重金属污染食物。食用被这三种重金属污染的食物稍多，就会伤害肝胆肾脏，造成肠胃不适。
其实，还有一个困扰我们食品安全的问题，就是如何防止人为地破坏燃气管道，造成燃气泄漏。因为据相关部门统计，每年由于人为原因造成城市燃气管道破损而引起严重的爆炸事故频频发生。一旦爆炸，伤亡惨重。如果燃气大量泄漏至空气中，遇到火星，就会发生爆炸。