厨房怎么电子打火？
点火器包括打火开关、感应线圈、放电极、电火花和燃气引射管。打火开关控制点火器电路通断，电路接通时电磁感应线圈两端产生高电压，通过放电极对燃气引射管处放电，产生电火花。
燃气引射管处不断引入混合气，被电火花点燃后，通过喷嘴处的火焰传递到主燃气通道，点燃该处的混合气，使燃烧器正常燃烧。
若引射管处混合气压力较高，则离放电极处较远，电火花无法直接引燃气体，此时可由引燃管补救，引燃管处压力较低，离放电极处较近，电火花可在此处引燃气体，通过引燃管传递到引射管，再从引射管传递到喷嘴和主通道。
厨房灶具点火装置可分为一次性点火和连续性点火两种形式，一次性点火是指点火开关动作一次，点火系统点一次火，每次点火时间一般为10～15s。连续性点火是指只要点火开关持续接通，点火装置就连续不断点火。