口子窖企业怎么样?

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最近很多用户搜关于口子窖的问题,看来是口子窖在2015年全面提价后,又在2016年初进行了促销(买二送一)活动引起大家的关注了。 作为一个长期关注口子窖发展的酒评人,从口子窖的发展历史中寻找些答案应该是有帮助的。 所以接下来就说说我的看法。

口子窖的历史大概可以用“曲折”两个字来概括。 作为亳州本地白酒品牌的口子窖,跟头拱地的亳州老窑、后来居上的古井贡酒相比,似乎总是差了一口气。

1949年成立的口子窖厂也是辗转多年才确定下来如今的地址和酒体风格——那就是位于亳州市郊的涡河沿岸。这处旧址现在已经成为口子里最具人文气息的地方——游客可以在旧仓库里欣赏到历代酿酒师傅们的绝活,也能在酒工坊里品尝到不同轮次、不同口味的基酒。 然而就是在这处旧址里,却并没有生产出闻名遐迩的产品。上世纪60年代,因为“无粮不酒”的困境,原亳州地区几家酒厂纷纷停产,口子窖也不例外。直到90年代初,这里才开始酿出令人满意的白酒。

1989年的第34届世乒赛上,中国的乒乓球运动员第一次在世乒赛中输掉了外战,而输得最惨的一场恰恰就是输给韩国的柳承敏。赛后国人把柳承敏当成了“民族英雄”,但谁也没料到这个外号叫“大魔王”的韩国选手,十年之后会在北京奥运会男子短距离速滑500米比赛中再展雄风,让五星红旗再一次因为他而升起。 这个故事的背景音乐可以叫做《从头再来》。

因为这次惨败引发了举国上下对于发展体育事业的讨论,也使得沉寂多年的口子窖再度被推到了前台。据说当时的中国乒协主席蔡振华亲自到了安徽,找到了已经停产多年的口子窖,用一种独特的方式为失利找“出口”——他下令用当年参加世乒赛的队员饮下一口带有“冠军劲”的浓香型新酒。

据说,当这些队员喝下一口喷香的烈酒时,仿佛又回到了赛场,那种失败的感觉顿时无影无踪了。 这就是我认识的口子窖,一个因时代需要而诞生的品牌,一段与奥运精神息息相关的往事。如今这个品牌依然活跃在中国的酒桌之上,而且凭借优良的酒质先后夺得了世界啤酒葡萄酒烈酒大奖;并入选了伦敦奥林匹克博物馆展示的中国名酒之一。 作为老牌白酒企业,目前口子窖正处于二次创业的阶段,不仅推出了价格更高的新品,还在努力塑造品牌的奢华形象。

从这次“买二送一”的促销活动看,口子窖似乎已经准备充分开始抢滩市场了。

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口子窖酒产于中国白酒生物酿造产业基地——安徽省宿州市,距中国四大古镇之一的亳州有40公里,距两汉文化发祥地徐州有100公里,距淮海战争烈士陵园有15公里。

口子窖酿酒历史源远流长,始于秦汉,兴于宋元,隆盛于明清。口子酒传统酿造技艺流传千年而不衰,源于世代酿酒人秉承“传承不守旧,创新不忘本”的古训,坚持古法酿造技艺与现代生物发酵技术有机结合,以“醅糟混蒸、续糟混烧、三多一高、三步循环、体化发酵”等独特工艺酿造出集五粮之香、蕴五味之美的口子窖酒。

口子窖酒采用高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆五种粮食为原酒,汲取地下230米深的太古矿泉水溶洞奇泉,经128道繁琐的酿造工序,再经过365天的超长发酵周期,在近万口不同容量,老少兼备的陶坛贮酒容器中陈贮长达10年之久,最后由专家精心勾调方才出品。具有“一口三香、醉得快、醒得快”的独特风格。

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