玛卡的功效与作用是什么？
“南有西双版纳，北有内蒙古”，这两句话是指我国有两个地方盛产玛卡，其分别是云南和内蒙。那么玛卡到底是何方神圣呢？ 玛卡，别名又被称为“秘鲁人参”、“安第斯植物之王”等，属于十字花科独行菜属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉的海拔3000米以上地区，分布区域主要在玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁等地，现在已经在全球热带及亚热带地区广泛栽培。
目前，国内市场上的玛卡主要来源于两个国家——中国和阿根廷。中国作为世界玛卡的主要生产国之一，拥有最完整的产业链，从种子到种植，再到最后的成品，全部在中国完成；而另外的国家如印度、日本也都有栽培，但是产量都远远比不上我国的产量，因此国际市场上的玛卡绝大部分来源于我国。 因为玛卡的药用价值较高，所以也被制作成了药物来服用，而它的有效成分氨基酸就是可以直接被人体吸收的。
目前已经发现的玛卡有效成分就有59种，包括16种氨基酸（其中8种人体必需氨基酸），26种矿物元素，4种酯类等。这些成分都可以直接被人体吸收利用，比如蛋白质就可以直接作为营养物质供给人体细胞组织代谢，而矿物质中钾、钙、铁、锌等的含量很高，是人体必需的微量元素，对维持机体功能正常有很大的作用。 除了含有营养成分外，玛卡还具有生理活性物质，目前已分离出的物质有70多种，主要包括生物碱类、多糖类、甾醇类、多酚类和脂肪酸类等。这些化合物具有抗氧化、降血糖、降脂、抗突变、抗病毒、抗肿瘤等作用。
玛卡在临床上主要用于贫血、糖尿病、高脂血症以及肿瘤的辅助治疗等多种疾病。 近年来，随着人们对健康需求的不断提高，玛卡作为一种新的保健食品受到了广泛的关注。目前，市场上出售的玛卡尔大部分都是经过科学的配方制成的，含有人体生长发育所需要的各种营养素，使用方便，口感较好，因此也受到了众多消费者的喜爱。