长跑比赛前几天饮食？
比赛前三天，三餐正常吃，不过要减少淀粉的摄入量（米饭一定要控制） 加餐适量水果（苹果、橙子都不错） 赛前两天开始减糖，碳水化合物也要严格控制了（如上面所说，米饭要严格控制）
赛前夜要清淡饮食，不要吃过于油腻的东西，不吃不易消化的食物。 推荐食材：蔬菜（大量绿色蔬菜）、鸡蛋（多吃蛋清）、肉类（精瘦肉、鸭肉等富含蛋白质且容易消化的肉类），这些食材中含有丰富的营养素和少量碳水化合物，有利于运动员快速恢复体力。
比赛中，一开始身体能量主要来自体内储备的糖原；随着赛程的进行，血液中糖原含量逐渐下降，蛋白质被分解为氨基酸，再通过合成酶促反应，由氨基酸生成葡萄糖，进而产生能量，维持机体的运动能力。所以，赛前适当补充碳水化合物，对保持旺盛的比赛状态是有益的。 但是，如果赛前过度补充碳水化合物，则有可能引起参赛过程中胃轻瘫或肠道蠕动减慢，出现腹胀、消化不良等症状。还有可能导致糖代谢紊乱，诱发糖尿病。 所以，在赛前适当摄入碳水化合物是有必要的，但是切忌过量！ 在赛前12h内，应尽量减少碳水化合物的摄入。对于运动时间不是很长，运动量也不是很大的健身者来说，这种情况完全可以避免。只要注意赛前的饮食就可以达到要求。 例如，可以在赛前12h内少食多餐，食用清淡易消化的食物。加餐可以适当吃一些维生素丰富的食品，新鲜蔬菜、水果都是可以的，它们既能提供丰富的水溶性维生素和矿物质，又能增加饱腹感，是运动员理想的食物。 但应注意，不要一次吃过高的碳水化合物，也不要在餐后短时间内进行剧烈运动。因为这样可能引发胰岛素释放过多，使得血糖下降过快，导致低血糖的发生。