豆角炒土豆怎么好吃?
2个土豆,1把豆角,简单家常的做法,酸甜酥脆,比红烧肉还下饭 准备食材: 土豆两个、豆角一把、大蒜适量、香葱适量 第一步: 首先把我们洗净的豆角切成段状放入盘中待用; 土豆削皮,切丁后用清水冲洗一下,这样炒出来的颜色更白嫩。 第二步: 大蒜和香葱分别切碎,放入碗中,加入少许白糖、生抽、香醋和胡椒粉搅拌均匀放在一旁待用。 第三步: 锅中烧油,油热之后下入切好的豆角,用小火慢慢翻炒至断生,然后盛出备用。(炒豆角的时候千万不要久炒,很容易变色并且会中毒)
第四步: 再次起锅,油热以后倒入切好的土豆,小火慢慢煸炒,直至表面金黄,然后倒入刚刚调好的料汁,再加一大勺番茄酱,一起翻炒均匀。 最后第五步: 出锅装盘,再撒上葱花,一道酸甜开胃,软糯咸香的糖醋土豆豆角就做好啦!