鸡翅炖萝卜好吃吗？
炖的软烂入味，超级好吃 上周六做了一大锅，让小朋友吃得满嘴流油~ 食材非常简单：鸡翅、胡萝卜（已经炖熟）、白萝卜（还没熟）、葱、姜。
调料是：盐、生抽、老抽、料酒。 除了葱和姜以外，所有材料放进压力锅里，加入清水没过食材表面。 开始炖啦！
第一遍先不加葱和姜，大火烧开，然后转小火慢慢炖，直到筷子可以轻松扎透鸡腿肉，而且鸡肉和骨头不分离，表示熟透了哟～ 这个时候就可以加葱和姜，调味：生抽+老抽，继续小火炖十分钟，让汤汁更加浓郁。 我喜欢吃带有一些汤汁的土豆，所以每次都要留一些汤汁，如果你不喜欢，可以在这时候尝一尝味道，根据味道加减调味料。 大火收汁儿，让汤汁浓稠，可以挂住勺子，关火焖一会更入味哦~(我一般都不盖盖子，让汤汁自然收干) 最后就可以盛盘开吃喽~ 咸香软糯，超好吃～
ps： 因为这次做的量比较大，我又用高压锅多压了5分钟，使鸡腿肉更加软烂，不过最后的味道真的棒呆！ 如果一次性吃不完，可以用保鲜袋分装，送进冷冻室存放；需要再次烹饪的时候，拿出来加热一下就好啦～