玉米煮熟还是蒸熟好吃？
玉米是一种营养丰富的粗粮，其中含有人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等60多种营养成分，对促进新陈代谢，提高机体免疫功能大有好处。 而且玉米作为一种粗粮，富含膳食纤维，能促进肠蠕动，具有清肠排毒的功效，对于中老年人预防肠道疾病很有帮助。 经常吃玉米对我们的皮肤也是很好的。因为在玉米中含有大量的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，起到延缓皮肤衰老的作用，因此多吃玉米还能美容护肤。 那除了直接吃玉米外，有没有其他更好的吃法呢？当然有，今天就来分享一个玉米的新吃法——玉米排骨汤。
准备食材：玉米2根、胡萝卜1根、筒骨500g、葱白、生姜适量。
做法： 把切好的葱花和姜片放入冷水中，加入料酒，然后把洗净的筒骨放入锅中，大火煮开，撇去浮沫； 再把玉米和胡萝卜清洗干净后切成块，放入锅中，倒入足量的开水，盖上盖子，小火炖3个小时左右便可食用了。
在炖汤的时候，也可以适当的加入一些香料，如八角、花椒或者辣椒，但是需要注意的是，香料不要放太多，否则会影响汤的味道。 在炖汤的过程中，可以适当搅拌一下，以免粘锅。最后出锅前，可以根据个人口味加入适量的食盐调味即可。 这样做出来的味道浓香四溢，而且汤清爽滑，令人食欲大开。如果喜欢喝奶白色浓汤的朋友，可以在锅里放些牛奶一起煮，这样也能让汤汁变得更加浓稠美味。 除了直接吃玉米以外，你还有哪些关于玉米的吃法呢？