大青叶的功效与作用是什么？
大青叶是十字花科植物，它的别称有大青、山青菜、靛菜等，在我国各地均有栽培，它主要的功效就是清热解毒和泻火凉血，在临床上可用于治疗急性肝炎、中毒性黄疸型肝炎、胆囊炎、糖尿病等等疾病，效果都是比较出色的。
1.抗氧化作用 有研究人员通过对大青叶的提取物进行相关实验得出，大青叶中含有黄烷醇类物质，而这种物质对于超氧化物歧化酶（SOD）具有激活的作用，而SOD是能够清除体内自由基的重要酶类，通过提高SOD的水平能够有效的降低人体内氧化应激的水平，起到抗氧化作用；另外，大青叶还能够明显的抑制肝损伤引起的血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）升高，从而起到保肝降酶的作用。
2.抗病原微生物作用 有研究指出，大青叶对于金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、卡他莫拉菌等致病菌具有一定抑制作用，对于肠道致病菌生长也有一定的预防作用；大青叶还可以减少幽门螺旋杆菌的数量，对于胃肠黏膜有很好的保护作用。
3.降血糖、降血脂的作用 实验研究表明，大青叶能够有效抑制人体血糖水平，对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠模型能够起到很好的治疗功效；还能显著降低高脂喂养小鼠的空腹血糖，同时提高小鼠血液和肝脏中的胰岛素水平。大青叶还有调节血脂的功效，能有效降低高血脂症小鼠血清中甘油三酯及胆固醇的含量。
4.其他作用 大青叶还具有免疫调节、保护肾缺血再灌注损伤、抗肿瘤、防紫外线辐射等作用。 目前虽然大青叶的药理作用的研究比较多，但大多数都停留在动物实验阶段，还需要进一步的临床试验来验证其安全性以及药效。