儿童吃鸭蛋好不好?

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1、孩子可以适当进食鸭蛋,但应注意适量原则。 鸭蛋中富含营养物质,包括蛋白质、膳食纤维、矿物质(钙、镁、铁)、维生素等,这些物质都有助于儿童的发育生长。所以适当进食鸭蛋对于宝宝的健康发育有好处。 不过需要注意的是,虽然鸭蛋的营养成分含量不如鸡蛋全面,但是含有的蛋白质质量比鸡蛋高。而且,鸭蛋的蛋白质更容易被人体消化吸收。如果宝宝对鸡蛋过敏,往往对鸭蛋也会过敏;而如果宝宝以前对鸭蛋黄不过敏,以后也不会对鸭蛋黄过敏。因此为了避免婴幼儿对营养丰富的蛋类产生过敏反应,在添加蛋类的辅食时,最好一次只加一种,并且需要仔细观察宝宝吃完之后的反应。

2、宝宝吃鸭蛋应该注意适量原则,每天食用一个即可。 《中国居民膳食指南》中提到,每周摄入动物性食物不超过3次,每次不超过75g。也就是说,宝宝每天吃鸭蛋的数量应该控制在七个以内。 由于鸭蛋的胆固醇含量和蛋白质含量都比鸡蛋要高,因而一天吃多了容易加重宝宝的肝肾负担,影响宝宝身体健康。如果是在宝宝患有感冒、腹泻等疾病期间,就更应该注意少吃或不吃鸭蛋,以免疾病症状加重。

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