秋葵炸着好吃吗？
我也很喜欢吃秋葵，以前也没少用油炸，但是最近发现了一个不一样的做法哦！就是蒸啦~ 【蒸秋葵】
1.首先将买回来的秋葵清洗一遍，然后控干水分备用；
2.在盆里放入适量的面粉和淀粉，比例差不多是2：1吧，接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀成糊状，把沥干水的秋葵倒入碗里，裹上一层薄薄的面糊；
3.锅里烧开水，然后把裹好面糊的秋葵放进去，大火蒸5分钟左右就可以了。
这样做出来的秋葵表面会裹上一层金黄色的外衣，很漂亮，而且不会很软烂，夹起来还有一点韧性，很有口感！ 我一次可以吃一大盘呢！ 除了蒸还可以烤哦！ 用烤箱就可以做出来，味道跟油炸的一样美味！
【烤箱版秋葵】 烤箱不用预热，直接放进锅里就行了，温度调成180度，时间大概是7-9分钟，烤到表面有微微焦痕就好了。