咸鱼烧冬瓜好吃吗？
没听说过，所以不评价做法 不过“咸鱼”和“冬瓜”可以做成一个非常好吃的菜——剁椒鱼头蒸冬瓜！ 用料简单、制作方法也不复杂，最主要的是没有油烟，适合不想亲自动手做中餐的同学。 先来看看成品图吧~
做法也很简单，拿一个小盘子，把切成块的冬瓜铺在盘底，然后上锅大火蒸熟（大概十分钟） 同时准备好两勺湖南剁辣椒（注意千万别放太多，容易辣）和适量葱姜蒜。 如果有煲仔炉就可以用煲仔炉加热一下比较好吃。如果没有就普通蒸锅加热水就行啦～
鱼肉比较散，所以需要多搅拌一会儿使味道更融合 把搅拌好的鱼和剁辣椒均匀的铺在蒸熟的冬瓜上面~
上锅大火蒸5分钟左右就可以了哦！ 最后可以撒点葱花增色提香～ 一碗美味的剁椒鱼头蒸冬瓜就好啦～ 你学会了吗？快来试试吧！