新余到上高汽车要多久？
说起去上高玩，很多人都会想起杨万里，会想起他所作的《晓出净慈寺送林子方》：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”这是一个很适合钓鱼的地方，同时也是一个很适合漫步观赏荷花的地方。但今天，我们不谈钓鱼，不谈荷花，我们谈新高的美食。那么，新余到上高汽车要多久呢？我们一起去看看。
对于吃货们来说，去一个地方一定也要品尝一下当地的美食。而说起上高的美食，就不得不提起上高的烧鸭。
上高烧鸭既是佳肴，又是一药膳。吃烧鸭，能补五脏，消食积，开胃健脾，清热补血。吃时，夹一块烧鸭，配点蒜茸（或辣椒），蘸点酱料，放入口中，慢慢地嚼，细细地品味，浓香扑鼻，嫩脆润滑，真可谓佳肴绝味！
上高烧鸭的另一大特色就是制作精细。其肉质清爽，味道鲜美嫩滑。烧鸭色美味香，白中带绿，绿中透白，外观美，味道营养鲜为人知的。吃烧鹅不仅可以享受食物，还充分享受一份温馨，收获一份亲情。
除烧鸭外，上高还有另一美食叫做“豆团”。豆团是上高地方传统名小吃之一。它以其独特的风味闻名遐迩。“豆团”采用上高豆腐、面粉等为主要原料，经特色工艺腌制而成。
制作“豆团”的首要工序就是制作豆馅。先将精选上好的大豆通过特别方法加工成豆粉，然后再用适量素油（或开水）将豆粉搅拌均匀，使其呈泥丸状（俗称“油糕”）备用。
“豆团”的吃法有两种。一是炒吃，二是炸吃。炒吃，即选适量新鲜豆腐切成小丁，起锅等油热后放入葱花，炒几下放入“豆团”，以文火炒几分钟起锅即可。炸吃，就是将“豆团”整团放入热油锅中炸一段时间，色成金黄色鼓起后捞出即可。“豆团”食用方便，既可烧、炒，又可蒸、煮。
除了豆团和烧鸭，上高还有许多美食，例如：上高豆腐、上高粉皮、上高米粉、上高扎肉等等。