土豆可以炒猪肚吗？
大家都吃过土豆和猪肚吗？土豆就是我们常说的洋山芋，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。生活中很多人都吃薯条，这是一种土豆制作的食品，口味非常的好，但是有些不健康。那么，我们在日常生活中可以把土豆和猪肚放在一起炒着吃吗，这样食用健康吗？下面就给大家做一个介绍。
【土豆可以炒猪肚吗】
土豆炒猪肚是可以吃的，但是不建议经常吃。生活中没有土豆炒猪肚的做法，只有土豆炖猪肚的做法，这样做出来的菜对于患有高血压和血脂偏高的人们来说是很美味的。土豆炖猪肚的营养价值是非常丰富的，可以起到养颜美容、抗衰老、抗癌、清热凉血、健脾消湿、生津养胃的作用。
下面是土豆炖猪肚的做法：
1.准备食材。猪油、生姜、猪肚、黄酒、大土豆、食盐。
2.将新鲜的猪肚先放到盐水中洗一遍，然后将猪牙擦干净，放到清水中浸泡一个小时，再拿去血水，取出。
3.锅中加清水，将处理好的猪肚放到锅中，倒入黄酒去腥，煮开以后，取出倒入清水中洗净待用。
4.土豆洗净去皮，切块，将土豆和生姜、猪肚一起倒入电高压锅中，添入清水，压至熟烂，然后取出切块待用。
5.锅中倒入猪油，加热，将土豆块倒入锅中，翻炒片刻，等油变红然后倒入刚才压猪肚的汤，烧开。
6.等到汤水稠浓以后，倒入刚才切好的猪肚，加适量的食盐调味就可以了。
看完这个以后，大家对土豆炖猪肚是不是有了进一步的了解呢，确实味道非常好吃，但是不适合经常吃。在日常生活中，我们还是要多吃些青菜水果，保持饮食的均衡，这样身体才会更健康。