厨房油烟会发胖吗？
肥胖的一大诱因便是过多的油脂摄取，那厨房油烟会不会成为你发福的导火索呢？炒菜时所产生的油烟是不是也会让你发胖or长痘呢？下面我们暂且放下手上的炒锅，听小编来为你一一道来。
中国烹饪协会副秘书长边疆表示，家庭烹调产生的大量油烟是世界性难题。据有关机构统计，一个家庭一个炒菜的油烟浓度，20分钟后就可达到同等吸入二手烟的程度。据化验，油烟里约有200多种有害成分，其中丙烯酰胺等致癌物达20多种。
对于厨房油烟的危害，辽宁省大连医科大学附属医院呼吸内科李海燕教授表示，在室内温度为25℃，相对湿度为65%的条件下，厨房油烟在室温下会蒸发，油烟中的许多有害物质会弥漫在厨房的空中，会跟随人的呼吸被吸入体内。据监测，一个普通的厨房，在没有做饭的情况下，空气中甲醛每天飘浮的含量是0.03毫克/立方米。而当厨房炒菜时，空气中甲醛的含量会急剧升高，达到1.13毫克/立方米。
而中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，食用油在高温下会分解出一种活性物质，即醛类，它就是造成家居装修污染和食品变质的主要原因。而甲醛、乙醛，有致癌作用，而酯类化合物会有致敏作用，引发皮炎湿疹。人体皮肤直接接触油烟，也会产生不适感，油烟颗粒会将皮肤毛孔撑大，造成毛孔粗大的问题，还会让皮肤早衰并加速纹路产生。
从以上专家所陈述的厨房油烟危害，我们可以得知，这无形之中的“无形杀手”，是会影响到我们的身体健康的。虽然我们都知道，在厨房炒菜，油烟是不可避免的。但是，我们却有减少厨房油烟危害的方法。下面小编为大家介绍下减少厨房油烟危害的几款油烟除味剂：
1、清水，用清水去污是最为常见的一种方法，炒菜的时候尽量少放一些的油，如果有了油，就把油烧干，再放油。切忌，炒完菜后，不要马上关抽油烟机，让油烟尽快抽走，也可以使用一个废了的保鲜膜，把保鲜膜贴在抽油烟机的玻璃上面，待到其起了作用之后，再把保鲜膜揭下，也可以有效地吸附油烟。除了这种做法，也可以是使用一个空水壶，装满清水，在水壶嘴那里贴上保鲜膜，待其起作用之后，把保鲜膜取下，这样也是可以去除油烟味的。总之，这些方法是管用滴。
2、咖啡渣，用咖啡渣去污也是比较好的一种方法，把咖啡渣粉末装在干净的小布袋里，放入灶台抽屉或者橱柜，能有效吸收湿气和异味。
3、淘米水，用淘米水去污也是生活中常见的一种方法，把淘米水煮开，浸泡各种餐具，淘米水不用倒掉，把它放入冰箱中，不仅可以去除冰箱异味还可以去除污垢。
4、茶叶，把茶叶收集起来，晒干，装入纱布袋，放到冰箱里，能够吸收冰箱里的异味。
5、小苏打，用小苏打去除厨房的油烟味，效果也很不错，把小苏打粉擦拭在油烟机上和小众上，就能看到效果。