鸡血旺吃了有什么作用？
鸡血旺具有多种保健功能。鸡血旺含有10余种氨基酸，10余种微量元素，10余种矿物质，含有丰富的血红素铁、锌、硒及VC等，具有补铁补血、养颜美容、增强免疫、改善睡眠、缓解疲劳等保健功能。
有人体试食试验证明，鸡血旺能使人体血红蛋白和血浆蛋白含量明显升高，对缺铁性贫血、儿童生长发育迟缓、妇女产后和老年人的贫血有辅助疗效。有人体试食试验证明，鸡血旺对失眠有一定改善作用。还有人体试食试验证明，鸡血旺对提高人体免疫力有辅助疗效。
鸡血旺的美味已被越来越多的人所接受和喜欢，其营养和保健功能也得到了人们广泛的认可。鸡血旺具有营养丰富，味道鲜美，保健功能佳等特点，老少咸宜，特别适宜于贫血患者、儿童、产妇、老年人、失眠等人群食用。
鸡血旺可以制成各种风味的产品，如麻辣鸡血旺、鲜香鸡血旺、营养鸡血旺等等。目前鸡血旺市场供应还不普遍，还不能满足广大消费者的需求，市场潜力巨大。
以上内容总结了鸡血旺具有以下功能：鸡肉及鸡血的营养价值与功能；改善睡眠、缓解疲劳的功能；补血、养颜美容的功能；增强免疫功能。