鱼头粉哪家好吃?

左诗涵左诗涵最佳答案最佳答案

作为在桂林生活了8年的山西人,对桂林的粉是非常有发言权的! 来推荐几家我心中超棒的粉店!

1、玉林粉店(中山中路店) 地址:桂林市象山区中山中路65号,靠近秀峰区这边,店面很小,但是很受欢迎,我去的时候总是排着长长的队伍,大概排十多二十米的样子……店里除了粉之外,还供应烧鸭腿饭和豆浆。 推荐:凉拌粉、牛腩粉 价格:20元/份 下午三点左右去的话,可以碰上老板亲手操刀做卤菜,场面十分壮观,各种卤好的鹅、卤好的肉整齐地挂在墙上,让人看得眼花缭乱。 除了卤菜之外,这家店最棒的就是它家的酸笋汤,又酸又鲜,喝起来相当过瘾。而且粉也非常好吃有韧性,绝对让你吃一碗还想再来一碗!

2、阿婆铁蛋粉店 地址:桂林市灵川县定江路39号,靠近叠彩区政府 这家小店开在一个胡同里,看起来非常不起眼,但味道很棒!推荐大家去尝尝看! 推荐:铁蛋拌粉、牛腩粉 价格:20/碗 这是一家只卖早餐的店,早上去才有得卖哦~

3、老东江米粉店(建干店) 地址:建干北路27号(近南环铁路) 这家也是老牌子了,粉比较一般,但是肉很鲜嫩。不过去晚了可是要排队的哦~ 推荐:排骨粉、牛腩粉 价格:20元左右/份 这个店的米粉是切得很细的那种,看起来像是宽粉,但其实入口是非常细滑软糯的。

4、老北京炸酱粉 地址:桂林市七星区育才路7号,毗邻桂林师范高等专科学校 这家店其实是一个小摊位,卖的都是传统的手工食品。味道还是不错的,可以去试试看! 推荐:炸酱粉、排骨粉 价格:20元/份 最后,希望大家都能找到自己喜欢的粉店呀~

岑礼杰岑礼杰优质答主

鱼头粉是武穴一种特色美食,鱼头软滑,汤汁鲜美,配上劲道的面条,让人回味无穷!

武穴鱼头粉有两家最有名气,一家是新街路口的那家,还有一家是永宁巷口的那家。

新街路口鱼头粉

这家鱼头粉在新街路口一摆就是好多年了,名气响,味道好,来吃的人非常多。鱼头粉所选用的鱼是本地水库放养的鱼,鱼头大,鱼头粉的做法也是非常的讲究。

先将鱼头煮熟,捞出。然后将煮鱼头的原汤,加入配料和调味品,再放入手工制作的劲道面条,最后放入煮熟的鱼头,一碗色香味齐全的鱼头粉就做好了。

鱼头粉还可以在原味的基础上选择加辣或者不加辣,口味鲜辣,喝上一口,香辣之余还带有鱼头的鲜甜。

永宁巷口鱼头粉

这家鱼头粉也是在武穴很有名气,来品尝的人很多,永宁巷是武穴一条小巷,是美食集聚地。里面有很多美食的店铺,而这家鱼头粉就位于这条美食城的巷口。

这家鱼头粉最大的特点就是鱼头的个头很大,鱼非常的肥美,鱼头粉煮的也非常的入味,肉质非常的嫩。他家的鱼头粉也是分辣和不辣的,但无论加不加辣,都不影响鱼头粉的鲜美营养和它的特色口味。

鱼头粉是武穴的特色小吃,来武穴如果不到新街路口或者永宁巷口来上一碗鱼头粉,那你的旅行一定缺少了一顿美食。

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