紫薯园怎么做好吃？
原料：紫薯一个、糯米粉100g 辅料：糖适量（根据个人口味添加）
步骤一：将紫薯去皮，切成薄片备用；
步骤二：在糯米粉中掺入适量的开水，搅拌成絮状后，揉搓成糯米团；
步骤三：取适量糯米团，包入一片紫薯，做成紫薯糯米球；
步骤四：下锅油炸，表面金黄即可出锅。 小贴士： 在和糯米团的时候，可以适当加入一些红豆粉或芝麻粉等，会让口感更有趣。 另外，也可以在糯米团里适当掺些面粉，这样可以炸出更漂亮的外皮~
最简单的做法是这样的：把两个鸡蛋打散，加入适量面粉搅成糊状，放入切好的紫薯片拌匀。平底锅加油加热，把拌好的紫薯片放入锅中煎熟就可以了。
还可以加上少许牛奶，做成奶黄馅的紫薯汤圆。先把糯米粉和水调成糊状，加少许糖，然后把奶黄馅团成圆形按扁，裹上一层糯米糊下油锅炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
除了油炸外，也可以烤制。比如用烤箱烤一盘香喷喷的薯饼，把处理好的紫薯压成碎泥，加入调匀的燕麦片，揉捏成团，揪一小块，压成薄饼状，放到预热好的烤箱里烘烤约30分钟，直到变得脆脆的就可以吃了。 如果不想浪费多余的淀粉，可以用滤网把紫薯里的淀粉过滤出来，加上少量清水，上蒸笼蒸熟，拌入适量面粉，做成软糯适口的紫薯糕也不错。