娃娃菜怎么炒才好吃？
用料 娃娃菜2颗 五花肉100g 红椒1个 青椒1个 葱花 盐糖老抽鸡粉生粉胡椒粉食用油
1、准备好食材，娃娃菜去掉根部后用手撕成小块，五花肉切片，红椒和青椒切段； 2、热锅冷油，加入白糖熬至融化变成焦糖色（要不停地搅拌），然后倒入切好的肉片翻炒上色，再放入红椒段和尖椒段一起翻炒一会儿；
3、接下来就是最关键的一步了！在锅中撒入大量的胡椒粉！我大概是用了小半碗的样子……真的好多啊！用铲子不停拌均匀；
4、最后放入娃娃菜帮，适量生抽，老抽，盐，鸡精调味，继续炒到娃娃菜变软入味即可。 这道菜真的是无敌美味啊，我一个人就能吃一盘，微辣的口感，胡椒的香气，让我完全忘记这是道素菜……强烈推荐大家试试呀~