薏米如何煮更好吃？
1.先将薏米洗干净，放到水里浸泡一晚上； 2.将泡好的薏米沥干水分，放入锅中大火煮开再改小火煮30分钟（一定要煮烂哦）； 3.加入牛奶和适量白糖拌匀就可以了。 这样一道好喝的薏米露就出来啦！夏天冰凉凉的时候喝上一口，爽歪歪啊~~
PS：我比较喜欢喝完薏米水后，将剩下的薏米和牛奶一起放进搅拌机里打成稀泥状，然后倒在碗里直接饮用的方法哦~这样就不用过滤了，方便又省事。但注意不要打的太细腻，有颗粒感的口感才好吃呢。
或者你也可以试试将薏米用清水浸透，然后加水煮熟，最后用勺子按压成泥状，加入冰糖调匀食用。
另外还可以把泡好的薏米放在炒锅中炒一下，等到表皮微黄、出香味时即可关火起锅。趁热放入冰糖搅拌至完全融化，待凉后放入冰箱中冷藏两个小时以上就可以吃了。
我是很喜欢在粥里加点薏米的，比如在小米红糖姜茶里加入一把薏米，这样做出来的粥味道香醇浓郁而且特别养胃呢。 或者在红豆薏米汤里加入一把薏米，喝起来也是软糯浓香呢……