流心蛋糕好吃么?
我真的太爱流心蛋糕了 爆浆的感觉太幸福了!! 之前去广州吃了榴莲忘返,后来去了珠海的湾仔码头又吃了一次,不得不说两个味道都很棒。但对我来说,还是更喜欢榴莲忘返的味道一点~ 上面一层薄薄的饼干底,下面则是柔软的蛋糕体,口感层次很丰富。
入口即化的感觉让我一直念念不忘,为了再次尝到这道美味,我又特意跑去杭州参加了方哥的美食节,终于再次吃到流心蛋糕啦~ 这次是芝士味道的,芝士粉铺在饼干底上,让人看了就有想吃的冲动。 吹爆这个巧克力味的流心馅儿,浓滑细腻,微苦回甘,唇齿留香。搭配丝滑的乳酪酱,哇,简直绝配。一口下去,唇齿留甜,令人回味无穷。
吃完一块还想再来一块,根本停不下来啊啊啊~~ 后来我还学会了DIY流心蛋糕,简单易学,赶紧get起来! 准备材料:蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、巧克力粉
第一步:蛋黄加牛奶搅拌至起泡状; 第二步:加入过筛的低筋面粉和两种粉类,拌匀后盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏2小时;
第三步:取出后,拌入巧克力酱,舀几勺到模具里,摊匀后送进微波炉加热30秒,等待凝固即可。 小贴士
1.微波炉加热时,尽量避开人,以防烫伤。
2.做好的流心蛋糕最好在两天内食用完,以免变质。 喜欢甜食的你,一定不能错过流心蛋糕呀 咬上一口,浓郁的香味在你口中绽放 开开心心品尝美味,冲冲冲!!!