南瓜绿豆怎么蒸好吃？
准备食材： 绿豆、老南瓜，红糖 制作步骤： 1.将绿豆和南瓜都清洗干净后，沥干水份备用； 南瓜可以去皮也可以不去皮，我买的这个比较嫩就没有去皮~ 2.把清洗干净的绿豆放入碗内，加入开水浸泡4个小时以上，中途最好能多换两次水，把绿豆泡软即可； 3.取一个盘子，底部均匀铺上绿豆，再在上面盖上南瓜片，上锅大火蒸30分钟左右就可以了。 在碗底摸点油防止粘底哦！ 我这个是高压锅，选择豆汤饭功能键就可以直接蒸了~~ 用普通电饭煲的，就按正常煮饭程序就可以了。
小贴士： 因为绿豆已经浸泡过了，所以不用再像炒绿豆那样去壳了哈。如果觉得口感太烂，可以稍微凉一会儿再吃。 有喜欢喝绿豆沙的朋友也可以试试哦！