咸粽子怎么炒好吃？
1.准备食材。咸蛋黄、鲜肉（五花肉）、小葱、生姜 2.把肉切成块状，放入生抽、老抽、十三香、料酒腌制一个小时以上 3.把蛋黄碾碎备用 4.锅内放油，油温升高后，下入腌好的肉进行炸制 5.炸到肉表面变硬，颜色变浅，就可以捞出来控油了 6.锅内留底油，烧至六成热的时候，爆香姜丝和葱花后，将肉馅倒进去，炒至变色并入味儿 7.这时可以倒入蛋黄液了，因为蛋黄液味道很淡，所以不要倒多哦~然后快速翻炒几下，让每颗米粒都沾上蛋黄液 8.最后，撒上白胡椒粉，翻匀后就可以盛盘出锅啦～ 这样一道浓香四溢的葱花蛋炒饭就做好啦！ 趁热吃喔～口感是最好的呢