金橘子泡酒作用是什么？
金橘酒有理气解郁、消食化滞、生津止渴等功效。用白酒泡制金橘，做成金橘酒，生津止渴、解酒毒的功效尤佳。
制作方法
1、准备优质白酒和罐容器。
2、将金橘用清水洗干净，晾干水分，再用白酒泡起来，密封浸泡15天便可饮用。
3、时间越长味道和功效更佳。
制作提醒
1、金橘一定要用白酒泡，千万不要用米酒、红酒等的发酵酒类来泡，因金橘皮含有芳香油，和其他酒类泡起来气味会发臭，丧失口感。
2、浸泡金橘的容器最好用玻璃、瓷等其它器皿，不要用铁器类的容器。
3、饮用金橘酒最好在餐前和餐后饮用， 每日2次，每次饮用1-2两为宜。