紫甘蓝好吃么？
我第一次吃紫甘蓝是大学的时候，我室友非常神秘的给我说这个菜可好吃了，然后给我做了这道菜——凉拌紫甘蓝 ，我一吃，我的妈！真的好吃啊，那种脆脆的口感带点甜甜的味道，瞬间惊艳到我了，比白菜好吃太多了（我比较喜欢吃白菜），后来我就把这位室友誉为“吃货界的乔布斯”。 自从我室友发掘了这货的美味之后，她就成了我们寝室的食堂采购，每次都是一大袋子的买，做很多份（她这个人很节省的，一般只买两块钱的紫甘蓝）。
但是，我很好奇的问了一下为什么这个这么好吃呢？她淡淡的告诉我，她也不知道，只是觉得挺好吃的。好吧，其实我还想了解下价格，可是我这个穷鬼实在是没有钱经常去买菜（我每个月的生活费只有五百块）。 后来，等我工作了，我自己有钱买了，我发现超市里的紫甘蓝居然一两块钱一斤，然后我去菜市场，发现更便宜，五毛钱一斤，我果断的多买了一些，因为真的太便宜了，然后回去做了一大盆，味道真的好棒哟！ 从此，紫甘蓝就成了我家食谱里重要的一种蔬菜。后来，我还做过紫甘蓝鸡蛋饼、蒸蛋糕（里面放点胡萝卜和紫甘蓝汁一起打糊，做出来的蛋糕很像草莓味的巧克力）……反正我觉得和我室友做的那个凉拌紫甘蓝是一个级别的鲜美。
后来，我又学习了用紫甘蓝来做沙拉，用酸奶拌着吃，味道也不错。 但是我最爱的吃法还是凉拌，将鲜嫩的紫甘蓝清洗干净，用刀切成细丝，然后用少量的盐杀一下水，把水挤干然后再加上调料（蒜泥、酱油、醋、辣椒油等）拌匀就可以了。一口下去，脆爽的口感夹杂着淡淡的回甜，简直让人欲罢不能。