夏天什么海鲜好吃?
作为一个沿海城市的人,对海鲜可以说是比较感兴趣了 每年到了夏天,都是吃海鲜的好时节 在这我推荐几样我们这常见又好吃的海鲜!!!
1.虾姑(皮皮虾) 说到夏天吃什么海鲜好嘛,那我必须要推一波我们这的虾姑(皮皮虾)啦,价格实惠量又大,味道也很棒,做法有很多,爆炒、清蒸、油炸都可以,我喜欢炸着吃,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾仁,一口咬下去,那滋味儿简直不要太美好~~
2.花蟹 花蟹的话,我个人最喜欢的做法就是姜葱炒花了,把花蟹清洗干净后斩件,放葱姜下锅爆香,然后倒入花蟹一起翻炒,最后焖熟即可~这样做出来的花蟹鲜而不腥,味道相当不错呢~~
3.蛏子 煮蛏子是我最喜欢的吃法之一,将蛏子放入清水中,加点盐,让蛏子把身上的泥沙吐出来,然后把蛏子煮熟了捞起来,蘸点酱油和小米椒的酱汁一起吃,鲜香可口又有嚼劲,相当入味儿呢~~~
4.鲍鱼 我平时最喜欢做鲍鱼的做法是清蒸,新鲜鲍鱼清洗干净后,放入锅中加生姜片、葱段一起蒸,蒸熟后调个酱汁淋在上面,酸甜咸香,鲍鱼吃起来嫩嫩的,相当有嚼劲哦~~
5.小龙虾 小龙虾的做法就更多了,香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾……想想都流口水了呢,不过我最喜欢的吃小龙虾的方式还是和朋友一起在外面烧烤摊上喝喝小酒,吃吃小龙虾,美滋滋~~