西红柿怎么做最好吃？
作为一个地地道道的山东人，对番茄（我们这儿一般管它叫西红柿）有很深的情结。 从小就很喜欢做西红柿相关的菜，西红柿炒鸡蛋、烧汤、做菜馅儿，都能把家人吃的眉开眼笑。 后来毕业了，自己在外面租住。最享受的时光就是周末早晨起来去早市买上两三个刚从大棚里摘下来的西红柿，回家洗干净后切片，放到碗里用筷子使劲捣鼓，直到所有的汁水都被挤出来，混着白糖吃到肚子里，那种满足感简直无法言喻！
不过我最喜欢的是奶奶做的西红柿疙瘩汤。 每次回老家，晚上和叔叔婶婶一起看电视的时候，奶奶就会给我们做饭，先蒸上馒头，紧接着做酸萝卜炖排骨，最后做一个汤收尾——西红柿疙瘩汤。 我特别喜欢这碗汤，颜色鲜艳，看着就很有食欲；入口酸甜鲜香，夹杂着丝丝清爽的香气在唇齿之间徘徊，细细品来还有股朴实而厚重的口感，让人吃完后回味悠长。 前两个月回去，恰巧赶上叔叔家种了些西红柿，于是奶奶就给我做了这个汤，喝完之后感觉记忆瞬间被拉到了童年时期……
ps.其实我最喜欢的做法是跟北京烤鸭一块儿烤着吃，可惜家里总是吃不到正宗的烤鸭，我自己也做得不好，就不献丑了~