2019最新最好吃的汤圆做法大公开！皮薄馅足，软糯香甜，超好吃
首先准备好所有的食材 糯米粉、牛奶、花生碎、冰糖
①锅中放清水和冰糖，小火煮化成糖浆，倒入花生米搅拌均匀关火，让它慢慢冷却
②把糯米粉倒进盆里加少量食盐，慢慢的加入清水搅拌成棉絮状后下手揉成团（不要一次性加太多水，否则很难揉成光滑的面团）
③把面团分成均匀的小剂子，搓圆备用 包好的样子
④锅中放入适量清水，大火烧滚后下入汤圆，并用勺子背轻轻推散，免得粘锅底
⑤煮开后再加一次冷水，再次烧开后就熟了，关火让汤圆在汤中浸泡着更入味 用勺子舀着吃，一口一个超满足~~
也可以搭配豆浆一起吃哦~早上赶时间的话，可以直接买速冻的，非常方便
匡家佑优质答主做汤圆好吃的方法一、汤圆不要滚水煮。煮汤圆的时候下面要放一根筷子，火不要太大，保持微开就行，煮到所有汤圆都浮起来之后，再把火关掉，盖上锅盖焖3分钟。注意：煮汤圆，水不要放太多，汤圆不能煮太长时间，否则馅不好吃。有时间的话，焖的时候，还可以再倒少量凉水，这样也可以防止过热导致的不好吃。
做法二、做汤圆的馅一般要用熟芝麻和熟核桃碎，用生的不好吃，一定要用小火慢慢焙熟。
做汤圆馅一般要用猪油。这个不能省略，而且要用好的猪板油，加炼糖一起炒化，放凉到软硬合适，像花生酱那样才能和芝麻馅核桃馅一起搅匀。
如果你怕麻烦，也可以直接用市售芝麻酱和炼糖、猪油搅匀做馅，要一样好吃，一定要用好的猪油，炼猪油的时候一定要大火炼，炼到只剩下少许深黄色的猪油水出现的时候，就关掉火，放凉。
做汤圆的馅，一定要软硬合适，捏汤圆包馅的时候不要太大，否则做着难，煮起来也容易破。
