蛋母鸡怎么做好吃？
我是很喜欢吃鸡蛋的，不知道你们是不是和我一样呢？ 最喜欢吃的做法就是煎鸡蛋，把新鲜的鸡蛋打进碗里，加入少许盐搅拌均匀，锅里倒入适量的油烧热，将蛋液倒进锅里，煎至定型后用筷子搅散，香味四溢，咸香美味的煎鸡蛋就做好了，配上大米饭，吃一大碗都不嫌多！ 如果煎鸡蛋做的多了，没吃完怎么办？我家是直接放在冰箱里冷冻起来，下次拿出来煮一碗“冰火两重天”的鸡蛋面条，也是美味极了。
除了煎鸡蛋外，我还会做虎皮鸡蛋、茶叶蛋、糖心鸡蛋等等。 最简单最好吃的鸡蛋做法就数水煮鸡蛋了，清水下锅煮熟即可，这样做出来的鸡蛋口感滑嫩，清香四溢。
当然，也可以做成蛋黄液，用来拌饭吃，美味又营养。 我家小朋友特别爱吃蒸鸡蛋，我把鸡蛋打散后，加入温开水和少许食盐，搅散成糊状之后上锅蒸熟，再淋上一勺猪油或者芝麻油，鲜香可口，软嫩细滑，一口气能吃两个。
如果你喜欢吃甜食的话，可以将鸡蛋液灌入纸杯里，上锅蒸熟，等冷却后放进冰箱冷藏，吃起来就像冰淇淋一样，酷爽一夏。 除了以上吃法外，你也可以试试把鸡蛋打成蛋液后下锅炒熟，做成炒鸡蛋，或者在打散的鸡蛋里加入葱花、酱油、食盐，搅拌均匀后下锅摊个鸡蛋饼。
还可以做个三明治早餐，在土司片上铺上一层生菜叶，然后打上一个蛋，烤箱预热后放入土司片，烤制金黄酥脆后再搭配牛奶、豆浆一起吃。 对了，我还喜欢拿鸡蛋和面粉一起做蛋糕、饼干，偶尔也会用鸡蛋和面擀面皮，包馄饨、饺子。 鸡蛋的功效与作用非常多，富含胆固醇、蛋白质和维生素等营养物质，对眼睛、血管和骨骼的生长发育都有益处，还能增强记忆力，保护大脑。所以一日三餐中别忘了吃鸡蛋哦！