用面包机做酸奶好吃吗？
我做过几次，但都是失败的经验。 其实原因我自己也搞不太清楚，因为按照书上的做法是完全没有问题的啊～ 于是我又尝试了一次………还是不行！！！ 真的不知道问题出在哪里了，有同样使用面包机做过酸奶的小姐姐可以指教一下嘛（跪谢）……
我的做法是这样的：
1、准备食材：牛奶700g、燕麦50g、白砂糖40g、发酵粉6g(其实应该放3.5g的，但我不小心放了6g，所以最后做出来的酸奶比较甜)
2、把除了白砂糖以外的食材放进去搅拌至均匀糊状 (因为我想吃比较稠一些的酸奶，所以没有过滤)
3、盖盖子发酵4-6个小时或者一夜
4、加入白砂糖搅拌均匀后，盖上盖子再焖15分钟
5、打开盖子，温度降到35℃以下就可以灌装啦～
6、盖上盖子，进行酸奶发酵（很重要的一步哦！一定要保证密封，我的漏斗盖子有点松，发酵的过程中有一些气体进去，有些发酵失败的迹象………)
7、六小时后取出，看看是不是成功的了呢？ 我是放在冰箱冷藏室发酵的哟～