如何做虾米好吃?

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2016年,我去过一次丽江,朋友推荐了一个当地特色菜,“虾米煮凉粉”。 当时觉得这名字莫名其妙,哪来的虾米啊(后来才知道是海虾米),怎么做出来的呢? 等吃了第一口后,我就震惊了! “原来这才是虾米的正确吃法啊!” 一盘普普通通的凉拌米粉,经此一做法,立刻有了灵魂。鲜嫩可口,香辣入味,一口下去就让我彻底沦陷了。 我原本以为这是道地方特色小菜,只有当地才吃得到,没想到回到北京以后,我居然在超市里发现了它的踪影。 就是它了 买回家后,按照说明水煮,然后加入辣椒油、醋和酱油搅拌。哇哦~味道简直一毛一样耶!真是太棒了!

此后,我在宿舍做这道菜的方法就成了这样的→_→ 或者这样的… 以及这样的←_← 请原谅我简陋的灶台和无力的火焰…… 但是,不管怎么样,我终于做出了让他神魂颠倒的味道了呀!他吃的满嘴流油的时候,一定会夸我做的菜好吃的!嘿嘿嘿~ 那几天,我们俩都沉迷在这道菜的世界里无法自拔。每天晚饭后半小时,准时开启“虾米时间”,仿佛的时间都静止,只剩下我和他在品尝着彼此的心意。

从此,每次去超市买方便面的时候,我都会顺带买一包虾米。但是回来以后,却发现它一直沉睡在抽屉里,再没有机会被唤醒。直到这次,我又一次打开了他的盒子… 虽然他可能再也吃不到我做的虾米了,但希望这个答案可以让您回味他喜欢的味道。

以上。一个吃货的故事。

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