吃粥搭配什么菜好吃?

孙偲珂孙偲珂最佳答案最佳答案

我最喜欢的小米粥,做法也超级简单! 小米泡一个晚上,锅里加水,放冰糖、小米,小火煮到小米粥浓稠就可以啦~ 你还可以打两个鸡蛋进去,搅拌均匀了再煮开,更香~~ 我最喜欢的拌粥小菜是泡菜!四川泡椒那种,带点辣味更好吃! 小米加上泡菜一起吃,我能够吃一大碗!

如果你不喜欢吃泡菜的酸辣口味,可以试一下这个酱黄瓜! 同样切成小丁,和小米一起煮熟,特别清爽解腻 如果喜欢更特别的,可以试试这款四神汤! 里面有莲子、山药、芡实、薏米,都是健脾养胃的好东西呢! 小火炖一个小时左右就好啦,非常鲜香~

如果你觉得炖汤太麻烦,可以直接买成品的五谷磨房,我经常会买红豆粉和紫薯粉,冲水喝也很不错呢!

最近天气开始转热,我还买了一些凉茶来喝。比如金银花露、荷叶菊花茶等等。广东那边生产的凉茶比较苦,我是真的不能接受…… 不过这款菊花凉茶味道就挺不错的,清热下火,夏天喝了正合适!

好啦~以上就是我的分享啦,希望你也能喜欢~

索绰索绰优质答主

吃粥选对菜营养翻倍

一般来说,喝粥宜搭配一些能补充足够蛋白质、维生素及微量元素的副食。在配菜上,宜挑选那些能健脾助消化的。比如萝卜可以促进消化、帮助吸收;蘑菇、香菇能补脾益气。如果本身胃肠功能较弱的人,还可以加些山药、扁豆、莲子等具有抑菌作用的蔬菜,有利于保护胃肠。

此外,根据不同配料的粥,也可以挑选不同的配菜。鱼粥、虾粥等海鲜粥,性寒凉,可选一些温热之物,比如生姜、花椒等,能中和其寒性。羊肉粥性热,就应该选一些有清热作用的食物,比如绿豆、冬瓜等与之相配,以平衡其热性。

需要提醒的是,肠胃功能弱的人,喝粥时一定要趁热喝,以免刺激损伤脾胃。

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