咖喱滑鸡怎么做好吃?
这道汤品,其实属于潮汕菜系里的一道普通小甜汤,叫做“番茄鱼蛋甜汤”,做法非常简单、食材极其普通。我小时候常吃我妈做这个,长大后也常自己做了喝。 最近我在研究如何用简单食材做出美味菜肴,于是想到了用简单的食材来做一道既营养又美味的汤品——胡萝卜玉米排骨汤。
准备食材:排骨半斤、胡萝卜一根、玉米一根、姜三片。 制作步骤:1.排骨洗净、剁成小块;胡萝卜去皮、切成滚刀块;玉米切段2.锅中放适量清水,放入排骨、姜丝,煮沸后撇去浮沫3.倒入适量生抽和料酒,加盖小火炖约半小时4.加入玉米、胡萝卜,继续小火煲约一小时5.最后调入食盐和生油便可出锅。(也可撒葱花或者香菜作点缀) 这道汤品营养美味,还有很好的滋补作用呢!
用料方面,我个人认为不用太过纠结,觉得有用就采纳吧!