灵芝什么煮好吃?

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作为常年食用野生灵芝的人,我觉得自己很有发言权。 很多人对于怎么食用灵芝感到很好奇,其实,灵芝的食用方法有很多,如煎、炒、炖、泡等,不同的吃法有着不同的功效和作用,下面我具体介绍下。

1.煎 这个方法适合于一切灵芝,特别是那些质地比较坚硬的灵芝。 做法很简单,把灵芝切成薄片状,然后放在锅里用文火慢慢煎煮水,开始大概半个小时左右,可以服用二次。这种服用的方法能够很好地让药物发挥作用,尤其适用于患慢性肝炎或者肝硬化的患者。

2.炒 将灵芝洗干净后放进锅内,加入食盐适量,然后用小火炒热后服用,每天早晚各一次。这个方法有很好的止咳平喘效果,因此非常适合那些患有支气管哮喘或支气管炎的患者。 不过需要注意一点,用盐炒灵芝的时候切忌火旺,否则会破坏药性。

3.炖 这种方法特别适合那些身体虚弱者。 把灵芝洗干净后放进去,加水浸泡,然后文火炖煮60分钟左右即可服用。每天一次,连服7天为一个疗程。这个药方对于神经衰弱或者是记忆力减退都有很好的疗效。

4.泡 这个方法比较适合于短期的保健,主要是为了防止疾病的发生。 每次取灵芝三至五片,用水浸泡饮用,可反复冲泡直至水色变淡为止。也可以把灵芝放入白酒中浸泡,一周后可以饮用,有强身健体的作用。

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