瘦肉饼蒸什么好吃？
把鸡蛋打散，加入生抽、老抽(可不加)、白糖搅拌匀备用 把面粉和水的比例调成糊状，比做面糊糊的程度要稍微稀点 平底锅烧热后，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用勺底刮平，定型后打入一个鸡蛋，撒上葱花，小火煎至一面定型，翻面继续煎，至两面金黄即可出锅 喜欢吃辣的可以撒一点辣椒粉在面上~~
我是不怎么吃辣的，所以不放辣椒也超级香啊~ ～～～～～～～～～～分割线～～～～～～～～～ 还可以把面粉调成糊状后下油锅炸熟，捞起摆盘，浇上调好的酱汁食用 我在超市买的现成酱，可以用李锦记的豆瓣酱代替 先把猪肉剁碎，加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀腌半小时左右 把两片姜剁成末，香菜切成段放在碗中，再加入适量面粉，搅拌均匀成糊状 锅内放多些油，烧滚后把肉泥用手勺挖出，团成大小合适的肉丸，放入锅中炸至熟透，捞起沥油 调一碗料汁(生抽、老抽、糖、醋按1∶2∶3的比例调好) 把炸好的丸子放入调好的料汁中浸泡，让酱料的味道进入肉里，泡两个小时后更好吃喔！