土豆炒什么肉好吃？
土豆，是我们生活中最常见的食材之一！ 既可以用它来制作主食，也可以用它来制作各种美食。 那么今天我就来分享一道用土豆做的美味菜肴——香辣酥脆土豆沙拉。 做这道美味需要准备好新鲜的土豆、鸡蛋、香菜、小葱、蒜瓣等食材。
1.首先我们将新鲜土豆洗净后去皮切成片状备用。（记住不要切得太厚，以免不容易入味） 2.切好的土豆放进一个大一点的碗里，然后往里面加上适量的食用盐、生抽、老抽、白砂糖和鸡精，用筷子搅拌均匀后盖上盖子腌制30分钟。这个过程主要是为了让土豆吸收味道，更好吃。
3.接下来我们来处理一下配菜，准备一个小碗打入两个鸡蛋，再加一点点食盐搅散，然后再准备适量葱花、香菜和胡萝卜碎待用。
4.锅里热油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出来待用。 5.重新热一下锅底，然后放入准备好的葱姜蒜末和红辣椒段炒出香味儿。
6.然后把刚才腌好的土豆倒进去开大火爆炒，期间记得不停地翻炒，以免土豆糊了。待土豆差不多熟了之后加入香菜和胡萝卜继续翻炒片刻就可以出锅啦～ 这道美味的香辣酥脆土豆沙拉就做好了~~ 色泽诱人，香喷喷的，看着就很有食欲吧？ 尝一口，哇哦~ 外酥里嫩，咸香可口，还带着一丝丝的麻辣味，简直好吃到爆！一大个土豆吃到嘴里就完全不会觉得腻哦～ 我最喜欢这样把蔬菜混在主食里面一起吃，营养丰富，饱腹感强，关键是还不会胖！ 爱了爱了~~~ 如果你也很爱吃土豆，那就赶紧试试吧！